保育園の
芋掘り遠足
心配していた雨も止んで
3クラス揃って
お芋は豊作＆遊んで
楽しんで帰ってきたようです。
園長も一緒に行く予定でしたが
残念ながらお仕事で行けませんでした。
サツマイモのお土産ありがとう。
大学イモとサツマイモご飯と焼き芋を
園長は美味しくいただきました。
ごちそう様でした。
大学イモ
フライパンで簡単にできます
油で揚げませんのでヘルシーです
簡単で早い大学イモ
砂糖も油も少なくフライパンだけで簡単に作れるおやつです
材料
サツマイモ 1本（250～300g）
油大匙３
砂糖大さじ３（きび糖で作りました）
黒ゴマ小匙１
作り方
１．サツマイモ洗って乱切り､約10分水にさらす
２．フライパンに油、砂糖を振り入れ、水気を拭いたサツマイモを並べ中火で色づくまで焼く。あとは蓋をして両面５分弱火で蒸し焼きにする
４．油をペーパーで軽く拭きとりヘラで全体を絡めるように炒め合わせる
５．皿に盛り黒ゴマを振りかける
フライパンに専用のネットを
入れると焼き芋ができます
焼き芋は前坊守の好物でした
法善寺ホームページ
www.a-houzenji.jp
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